Drożdżowe na moje oko

Ciasto drożdżowe na ok 400g mąki.
Ok 3/4 szklanki mleka podgrzać i rozpuścić 4 łyżki cukru.
Połówkę drożdży rozpuszczam w przestudzonym ciepłym mleku,
posypuję 3 łyżkami mąki,mieszam i zostawiam do wyrośnięcia 20 minut
po wyrośnięciu dodaję mąkę , 3/4 szklanki cukru,2 jajka
1/4 kostki masła rozpuszczam i zostawiam do przestygnięcia,dolewam do reszty. Całość zagniatamy dosypując mąki( ja mieszam łychą) 

Odstawiamy do wyrośnięcia. 
Później jeśli nadal mokre,znowu mąka i zagniatamy.
Ciasto nie może się przyklejać do paluchów. 
 
Mąkę dosypuję dotąd aż jest dobrze.
 U mnie wszystko jest na O K O! 
Wkładam do wysmarowanej długiej blachy,na wierzch układam truskawki w całości ,posypuje je cukrem. Dziś włożyłam na próbę do środka,zobaczę co z tego wyjdzie ( oby nie zakalec!).
Czekam ,aż piekarnik będzie gotowy do 220 stopni i do piekarnika.
piec ok 40 minut

UWAGA! 
potrzebny również jest facet,który po Nas posprząta całą upapraną kuchnię! 






Ciasto za bardzo wyrosło w piekarniku,że aż truskawki pospadały!
Gotowe. Zapraszam do siebie, w całym domu pachnie smacznym ciastem!


Gotowe! Smacznego ♥

7 komentarzy:

  1. ja dziś również robiłam drożdżówkę z truskawkami :D
    możemy więc zjeść wspólnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to smacznego! :)
      ja robię od wczoraj hahaha

      Usuń
  2. Muszę koniecznie spróbować zrobić sama takie pyszności :) Dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń